I colori della natura, dei frutti, delle pietanze: lo sfondo del tramonto arcobaleno del Belvedere di Niscemi; la fantasia, la creatività, gli odori, l’entusiasmo sono stati gli ingredienti della ‘Cena a colori’ già candidata ad evento – simbolo delle estati Niscemesi. Il bianco del ‘Biancomangiare’, il giallo del melone, il verde del pistacchio, il rosso del ragù e poi l’arancione, il rosa hanno rappresentato i colori degli alimenti delle tavole siciliane che si sono incontrati in una serata scoppiettante. Il tutto contornato dall’eredità di culturale dello scrittore girgentano Andrea Camilleri. Il suo spirito aleggiava fra i tavoli ‘a colori’ che, nelle presentazioni dei rappresentanti, rievocavano le ricette, i gusti, i piatti che l’intellettuale ha eternato nei suoi scritti, donando all’evento un sapore di cultura e tradizione entrata ormai nel patrimonio letterario italiano e d’oltralpe.
Si è conclusa con straordinario entusiasmo la terza edizione della “Cena a Colori”, l’evento organizzato dalla Pro Loco Niscemi APS che, anche quest’anno ha saputo coniugare i temi della cucina, cultura e creatività in una serata memorabile.
La manifestazione giunta ormai alla sua terza edizione, ha trovato la sua cornice ideale al Belvedere di Niscemi: hanno partecipato numerosi gruppi che, rappresentati da colori, si sono sfidati all’ultima portata, tra piatti tipici, allestimenti scenografici e abbigliamento a tema. Tutti i gruppi si sono impegnati nella preparazione delle pietanze, hanno lavorato alcremente per assicurare il gusto e l’allestimento scenografico. I club service: Fi.Da.P.A, Inner Wheel, con le sue socie instancabili, i ragazzi e gli adolescenti che hanno stupito il pubblico adulto. E ancora l’eleganza del tavolo bianco con il suo tovagliato , la vivacità del tavolo rosso da pic-nic; la delicatezza del tavolo rosa e la dolcezza del tavolo marrone del cioccolato, le mimose del tavolo giallo e l’arte del tavolo arancione hanno incantato gli astanti.
Questi i vincitori:
Tavolo Verde, premiato per l’eccellenza nella sezione Food, grazie a piatti tradizionali preparati con gusto e attenzione.
Tavolo Arancione, che ha conquistato la giuria per la sua esplosiva creatività, trasformando il proprio spazio in una vera opera d’arte a tema colore.
Una menzione speciale va al Tavolo Marrone, formato dai più piccoli, che con il tema “La Fabbrica di Cioccolato” ha regalato un’ondata di dolcezza, tenerezza, magia e fantasia alla manifestazione.
Particolarmente significativa l’edizione 2025, realizzata con il patrocinio del Fondo Andrea Camilleri, in occasione del centenario della nascita del celebre scrittore siciliano. L’intera serata è stata un omaggio ai suoi romanzi e al suo indimenticabile personaggio, il Commissario Montalbano. I piatti presentati, dalla pasta ‘ncasciata agli arancini, fino ai cannoli siciliani, sono stati ispirati alle pagine dei suoi racconti, regalando al pubblico un viaggio nei sapori e nelle atmosfere della Sicilia più autentica.
Una serata che ha saputo comporre i contenuti della gastronomia, cultura e identità siciliana, lasciando un’impronta indelebile nei racconti, nei profumi e nelle immagini.
“Un ringraziamento – dicono gli organizzatori – va ai membri della giuria, all’amministrazione comunale con il vice sindaco Pietro Stimolo e l’assessore alla cultura Marianna Avila, alle associazioni partecipanti: Slow food rappresentata da Lorena Mangiapane, Francesco Cirrone della Pro Loco, Maurizio Caruso presidente del Lions club di Niscemi, al pubblico che si affacciava con compiaciuta curiosità al Belvedere, sito privilegiato della serata conclusiva”.
La “Cena a Colori” si conferma un evento ineludibile nel calendario dell’Estate niscemese, in grado di coinvolgere la comunità in un’esperienza collettiva singolare.
L’appuntamento è già fissato al 2026 per la celebrazione della quarta edizione: ancora più emozioni, ancora più colori.